As primeiras frentes frias do ano começam a visitar o País. Além de nuvens, ventos e dias nebulosos, elas trazem a lembrança de que é preciso reabastecer a adega ou o cantinho do vinho, os pontos da casa esquecidos pela maioria dos brasileiros nos dias quentes que pareciam intermináveis. Com o dólar nas alturas, o consumidor promete fugir dos exemplares caros e investir na busca de uma boa relação entre custo e benefício. Um cenário ideal para vinhos brasileiros, uruguaios, chilenos, argentinos, australianos e até mesmo alguns europeus mais em conta. “Acredito que, nesta temporada, mais de 85% das garrafas vendidas custarão até R$ 45”, aposta Arthur Azevedo, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS).

De olho nas oportunidades do mercado, ISTOÉ ouviu especialistas e escolheu oito bons vinhos nacionais e estrangeiros na faixa de R$ 15 a R$ 50 e outras duas opções para ocasiões especiais, com preços até R$ 120. Além dos selecionados, vale destacar os vinhos Chardonnay do produtor argentino Catena Zapata, a preços entre R$ R$ 50 e R$ 120, considerados os melhores brancos da América Latina. Aromáticos e harmoniosos, são excelentes para acompanhar carnes brancas e peixes. E também os tintos Villa Montes Cabernet Sauvignon, da vinícola chilena Viña Montes. Os mais baratos custam R$ 18. O ótimo Reserva safra 1998 sai por R$ 35. Outra bela indicação é o top de linha da Viña Montes, o excelente Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1999, um tinto de categoria, com boa estrutura e toques de carvalho na medida certa. Custa R$ 64 a garrafa e disputa a preferência dos enófilos com o concorrente chileno Don Melchor. Os vinhos indicados são vendidos em lojas especializadas, supermercados ou diretamente pelos importadores. Que as noites frias sejam agradáveis.

AI QUE PREGUIÇA, MAMÃE!

Juanico Don Pascual Tannat Linea Clasica 2000
Tinto uruguaio com características semelhantes ao nacional Don Laurindo Tannat 2000 e corpo um pouco mais aveludado. Apresenta ótima relação entre custo e benefício. Indicado para escoltar churrascos e pratos
à base de carne vermelha.
Preço médio: R$ 28

Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 1997
Um dos melhores tintos da América do Sul na atualidade. Feito apenas com uvas cabernet sauvignon, apresenta uma variedade
de toques aromáticos que vão da hortelã ao chocolate. Vinho elegante, estruturado, com as arestas aparadas.
Preço médio: R$ 113

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Santa Julia Cabernet Sauvignon Reserva 1999
Este tinto argentino está num ótimo momento para ser consumido. Tem o aroma típico da uva francesa, com destaque para o pimentão
e a pimenta-do-reino.
Preço médio: R$ 43

Casablanca Villard Expression Chardonnay Blanc 1999 Este branco é um dos exemplos da capacidade dos chilenos de oferecer ótimas oportunidades aos consumidores. Vinho delicado, sem buquê exagerado, ideal para acompanhar um peixe de carne branca cozido no vapor de ervas. Preço médio: R$ 40

Miolo Lote 43 Reserva 1999 Tinto nacional feito com as uvas francesas Merlot e cabernet Sauvignon, meio a meio. É um vinho marcante, com o toque de chocolate típico da merlot, e um aroma persistente de frutas escuras. Acompanha carnes vermelhas bem condimentadas e massas com molhos densos. Preço médio: R$ 22

Don Laurindo Tannat 2000 Este tinto nacional é feito com a uva tannat, trazida do Uruguai. As mudas adaptaram-se bem ao solo brasileiro, o que resultou num vinho encorpado e com aroma de frutas maduras. Ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha.
Preço médio: R$ 32

Montresor Amarone della Valpolicella
Vinho italiano da região do Veneto, bem estruturado e com grande concentração de aromas. Um dos mais admirados tintos do mundo. Garrafas das melhores safras podem custar acima de R$ 1 mil no Brasil. É bela companhia para caças e queijos fortes, como o gorgonzola, roquefort e parmesão.
Preço médio: R$ 100

Aurora Reserva Cabernet Sauvignon 1998
Tinto nacional de corpo médio feito com a uva francesa de Bordeaux. O aroma de frutas maduras é mais suave que o do Tannat. Ótimo com grelhados, carnes bem temperadas e massas com molhos encorpados.
Preço médio: R$ 26

Miolo Reserva Chadornnay 2001 Um branco nacional de excelente relação entre custo e benefício. Apresenta um buquê rico em frutas, com destaque para o abacaxi e o pêssego. Ótimo para acompanhar pratos à base de frutos do mar bem temperados e carnes brancas. Preço médio: R$ 16

Onde encontrar
Mistral: (11) 3285-1422, (21) 2239-6474 e (31) 3286-3364
Expand: (11) 3816-2024 e (21) 2523-2747
Casa Santa Luzia: (11) 3897-5000
Varanda Frutas: (11) 3819-5855
Bacco’s: (11) 3661-7898
Aurora: (11)3331-4011 e (21) 2263-3446
Miolo: (11) 5561-1320 e (81) 3465-7777
Don Laurindo: 0800-902011 e (54) 459-1098

 


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