O salto do grupo Despesas Pessoais dentro do Índice de Preços ao Consumidor (IPC), de 0,14% para 0,31% entre o fechamento de setembro e a primeira quadrissemana de outubro, surpreendeu a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), que previa alta de 0,18% para esta classe de despesa no período.

A trajetória foi liderada pelo comportamento do subgrupo Fumo e Bebidas (de 1,02% para 1,17%), que trouxe como destaque a alta de 2,79% no preço da cerveja. O coordenador do IPC, Rafael Costa Lima, acredita que o produto também vem sendo vítima da alta dos preços das commodities no mercado internacional. "A quantidade de milho utilizada na mistura da cerveja é elevada", explicou.

O principal ingrediente na composição da bebida é a cevada, mas também há outros componentes chamados não maltados, como milho e arroz.