Ao contrário da irmã Paris, que é notícia quando vai às compras ou apronta em festas, a caçula Nicky Hilton é empreendedora como o pai, Rick Hilton, fundador da cadeia de hotéis Hilton. Nicky lançou uma grife de roupas e agora põe à prova seus dotes no ramo familiar. Inaugura em 2008 uma rede de hotéis-butique com suítes assinadas por maisons como Fendi e Roberto Cavalli. A piscina ficará a cargo do brasileiro Amir Slama, da Rosa Chá. “Vou criar azulejos com estampas de minhas coleções”, conta ele.