A rede britânica de supermercados Sainsbury’s vai começar a vender cenouras roxas. Elas possuem antioxidantes que oferecem proteção contra o câncer e doenças do coração. A coloração roxa não é artificial. Originalmente, as cenouras eram dessa cor, mas os holandeses deram preferência, no século XVIII, ao cultivo de espécies alaranjadas por causa da cor da bandeira do país. Os produtores prometem novas cores de cenoura para breve.